Zwart Australorps zijn zware kippen met een dubbel doel, afstammend van zwart Orpington kippen, die in Australië werden ingevoerd. Sommige kruisjes zijn gemaakt met de Australische Langshan kippen. Het ras heette oorspronkelijk het hulpprogramma zwart Orpington om het te onderscheiden van vogels die worden geproduceerd voor de show. De naam Australorp werd in gebruik genomen en werd officieel goedgekeurd in Australië in 1930. Mannetjes en vrouwtjes kunnen worden onderscheiden door hun lichaams- en verenvormen en door hun kammaten.
Lichaamsvorm
Zowel de mannelijke als de vrouwelijke Australorp zijn zware vogels, representatief voor hun Orpington-erfgoed en typisch voor rassen met een dubbel doel. Beide geslachten hebben U-vormige toplijnen; echter, hanen hebben meer rechtopstaand rijgedrag en houden hun hoofd hoger dan het hoogste punt van hun staarten. Kippen hebben diepere buik en meer buigzame bekkenbodems om eieren te leggen. Het verschil in houding - en in mindere mate de beenschachten - is te zien bij kuikens voordat zich secundaire kenmerken ontwikkelen.
Wattle en Comb
Elke Australorp-kip heeft een enkele rode kam. Hanen hebben hogere kammen dan kippen en mannetjes kunnen een levendiger kleur hebben. Bovendien, hanen ' lellen, de hangende vlezige gezwellen aan weerszijden van hun snavels, zijn ook groter en levendiger dan die op hennen.
Veer vorm
Zwarte Australorps, zowel kippen als hanen, hebben zwarte veren, allemaal met een groene iriserende glans. Hanen hebben kenmerkende lange, smalle veren met puntige uiteinden over hun nek en schouders en over de bovenkant van hun staarten. Deze hekelen en zadel veren komen geleidelijk binnen als de hanen volwassen worden. Daarentegen zullen kippen alleen de dichtbij elkaar liggende veren hebben die beide geslachten bezitten. Deze veren hebben afgeronde uiteinden en zijn breder dan nek- en zadelveren. Ten slotte missen de staarten van de kippen de lange, gebogen vorm sikkel veren die haanstaarten hebben.
Leg Shanks
De Australorp-rasstandaard vereist dat beide geslachten sterke benen van gemiddelde lengte hebben, zwart of leisteen van kleur, met vier "rechte en goed gespreide" tenen. Volwassen hanen hebben halverwege elke poot een klauw, genaamd a uitloper. Sommige haanhouders hebben dit spoor verwijderd om te voorkomen dat andere vogels - of zichzelf - gewond raken.
Vent Sexing
Hanen en kippen hebben interne sekseverschillen die deskundige handlers in kuikens kunnen identificeren door middel van een proces dat 'vent sexing' wordt genoemd - ze knijpen zachtjes een kuiken uit en openen de opening om de geslachtsorganen binnenin te bekijken. Een ongetraind individu mag nooit ontluchting nemen, omdat een verkeerde techniek een kuiken kan doden.
Contrasterende vocalizations
Zoals met andere kippen zullen Australorp-hanen vaak kraaien. De duivinnen maken daarentegen alleen maar kakelende geluiden. Sommige mannelijke kuikens zijn misschien meer vocaal dan vrouwelijke kuikens, maar deze methode om kuikens te laten kipperen is niet accuraat.
